8.31

野菜の日だったとか。
野菜の日に係わらず美味しい野菜を作って、たくさん食べてもらいたいものです。

今年の夏のヒット野菜。
農家って案外、自家消費野菜を作ってるから、作っている以外の野菜ってあんまり食べないかも。
たまに作ってないメジャー野菜は直売所で買うけどね。

トマトなんかは作りたいけど、病気の問題で作ってません。
自家用で病気出したらトマト農家に迷惑かかるからね。
病気ってあっという間に広まるからね。
家庭菜園で作ってる素人さんは、病気とわからずそのままにしてて感染源になることもあるので気をつけて欲しいところです。

そんな今年、新たにヒットしたのは
たまに登場した、クウシンサイ
こないだ梨と物々交換した、ゴーヤ

ゴーヤって最近ブームのようですが理由がわかりました。
今まで、すげ～苦いイメージだったんだけど最近の品種はそんなに苦くないんだね。
色々な料理に使えるようで、
鰹節と醤油で和風炒め
ドライカレー風
回鍋肉風
とここ数日は毎晩食べてます。
だってせっかく貰ったら、美味しい内に食べないとね。
袋いっぱい貰ったんでもうしばらく続くようです。
あっ、料理は自分で作ってません。
母が料理好きなんです。
写真を撮る前にいつも胃袋インです。。。

そういえば、通の方は、従来の苦い品種を求めるって、もらった農家さんもいってた。
日々ニーズに合わせた品種改良が進んでるんだと改めて実感。

もっと色々作ってみたくなったさ。

花芽分化はまだですが。。。

定植3日目。
今日は午前中は梨の収穫→出荷だったので、定植作業は一息モード。
1200株くらいかな。

そんでもって、夜から出荷組合のイチゴ部会で、花芽検鏡に行ってきた。

何をするかというと、イチゴの株の成長点を観察して花が咲く準備が始まったか確認すると言うこと。
花芽分化が進んでいるか否かを顕微鏡にて観察。

これがすげ～難しい。
生長点なんて肉眼では確認できません。
顕微鏡を覗きながらメスで生長点に向けてイチゴの葉っぱ→葉っぱになる準備中の細胞を剝がしていきます。
ボクは去年初めてやって、今年で2回目。
先輩農家さんに教えてもらいながらやりましたが中々うまく観察できません。
観察は面白いけど、う～ん、まだまだ修行がたりません。
ちなみにウチのイチゴはまだまだまだ花芽分化はしていません。
(実は観察するまでもない。。。)


花芽分化？
イチゴが生長していくと葉がドンドン展開していく。
ある条件になると葉じゃなくて、花が咲くように生長点が分化する。
これが花芽分化。
その条件は、低温が一番効く(17℃前後が続くと良いはず)。
他に、体内の窒素量や日中の長さなんかが関係する。
ざっくり言うと、イチゴが春になったと関知して子孫を残そうとすると花が咲きます、そしてイチゴが実る。
だから、今の時期多くのイチゴ農家はイチゴの苗を冷蔵庫に入れたり、夜の時間を長くしたりと色々やります。
そんで、検鏡して花芽分化が確認できたら定植が始まる。
だいたい9月に入ってから定植が始まるね。

しかしながらウチは花芽分化とは関係なく既に定植中。
これは、他の農家さんとは幾つか違う条件で苗栽培してるからなんだけど、今のところ早く定植していても、ウチの条件的に問題ないからというのが理由。
なぜそうなるかは自分自身まだよく理解できていない。
親父もはっきり説明できない。
農家特有の、｢それで問題ないから｣というところ。

幾つか仮説は立ててるんだけどね。
証明は難しいかな・・・。


今年はこの残暑の高温がどう影響するかやや不安だ。

う～ん、
まだまだイチゴのことよく知らないな～と改めて思った。
作業に追われるだけでなくて、もっと勉強しなくちゃ。。。。


【メモ・カンブリア宮殿】
孫正義曰く、
夢を達成できるかは、すごい決意をして恐ろしいまでの情熱で努力したか。
現実が厳しいからこそ、自分の人生のビジョン、志を高く。
妥協すんなってことと感じた。

2日目

定植2日目。
昨日と全く同じ作業。

相変わらず暑いですな。
汗ダラダラ、服泥だらけ。

イチゴの定植って、地味～に体に効くんだよね。
平ベットに植えるから、膝ついて作業が基本。
腕で支えながらの体勢もあり。
久しぶりの体勢だけに、手首足首に疲労がたまる。

体が資本の農業だけに後はどれだけ効率化できるかだな。
色々考えてみよ。

さてさて、定植作業はだいたい1日3時間半くらい。
午前中に苗とって、午後は14時半頃から植え始める。
両親と3人で2日で6000株弱植えたかな。

実際、ウチの面積全部で25000株くらい植えるから・・・・。
まだまだ続く。

植えたら直ちに潅水です。

しっかり活着してちょうだい。

定植1日目

イチゴの定植、1日目。
とりあえず順調に終了。

午前中は苗採り。

1年ぶりで、最初は勝手がつかめなかったけど、2年目ながらどうにか勘が戻る。
しかし、両親の植えるスピードについてくのがやっと。。。

植えてるときから丸1日は遮光します。
こうしないと暑くてハウスに入るのしんどいです。
今日は15時頃から植え始めた。
16時を過ぎると今日は遮光もあり、風が吹けばそこまで暑くはない。
残暑厳しいとはいえ徐々に徐々に季節の変化を感じます。

チョット試しに。
かなり小さい苗も植えてみます。

小さい列を作ってみました。

これでウチの農園では普通の苗↓と生育の比較してみます。

 

今の育苗方法、無仮植出しっぱなしの省力育苗では、苗のバラツキが出やすいので、どうなるか比較することにしました。

どちらにせよ無事に根が活着すれば心配なし。

これからしばらく、定植が続きます。

あ～、雨も降らないかな～。

イチゴの定植始まります。

午前中は梨の配達＆直売所へ。
幸水は残すとこあと2回くらいの収穫で終了。
来週中に終わりかな。

そん次は、9月10日くらいから”豊水”へ移行。


そんでもって、午後からイチゴの苗採りが始まりました。
そう明日からいよいよ、2010-2011イチゴに向けてハウス本圃への定植が始まります。

例年なら全部のハウスいっき植えなんですが今年は、連棟ハウス現在進行形で建設中につき2弾構えで定植です。
その第1弾が明日からって事。

今日の夕方から試しに苗採り。

以前にも書いたけど、今年は暑さの影響で苗の数が例年より少なめ。
量自体はたりると思われるけど、暑すぎた夏の影響が出てます。
苗の質は例年通りな感じ、良い苗かな。
花芽未分化苗なんで、ややバラツキはあるけど大丈夫。
収穫開始がやや遅くなるけどね(とはいっても12月から収穫開始予定)。

ウチの苗づくりは省力、省コストでやってきたから、こんな感じ。
俺が帰ってくるまで両親二人＋祖父母がちょっとで、パートとか雇ってなかったから仕事量はなるべく少なく、お金をかけずだった。
俺まだ未熟なんで今は、この方法で勉強中。
来年あたりから、ポット育苗とかもやってみる予定。

ささ明日から忙しくなるぞ～～～。
楽しみだ～～、頑張んべ～。


自家用レタスの苗は本葉が出てきた。

そんでビックリ、早くもスンゲ～小っちゃいアオムシくんに食されてました。
そっこーで天に召してもらいました。
今年は、ヨトウムシやらが多いみたいですね。


残暑は厳しいけど、朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきた。

自給率

TBSラジオで食料自給率のことやってる。
考えるべき範囲が広すぎて話がまとまらない感じ。



食料自給率に本来関わってきそうな、
肥料自給率
エネルギー自給率
他にもありそうだけどドンドン複雑にできる。

あ～、何かモヤモヤする。

単純に自給率を上げましょうって問題じゃないと思うから、モヤモヤ。


とは言っても普段、食料自給率上げようって思って農業してない。
こういう番組とか本読んだときに考えるくらいなんだけど。

今のカロリーベース食糧自給率で、どうこういうことに意味ないって思ってます。



昨日、今日は梨を直売所やらに配達する程度しか仕事してないな。
明日位までは、余裕があるな。
明後日からイチゴの苗の定植開始だ。
あ～もうこんな季節なんだ。

何か全然まとまってない。
勘弁して

夕立

来ましたね夕立。
まずはゴロゴロゴロと。
2回も停電したし、その都度PCがダウン。

その後、雨が1時間ほど降ってました。
良いお湿りになったかな。
これで今夜は涼しくなりそう。

天気だけはお天道様次第だからね。
ありがたくもあり、うらめしくもあり、人間なんてちっぽけなもんです。

さてさて、昼間は暑さは和らぐ気配無し。
今週末からイチゴの定植予定なんですが、予定の変更もありそうですね。
いくら何でも、暑すぎるかな。

イチゴの苗の状態は、数は少ないけど例年通りかな。
本日、ダニと炭疽病対策の消毒をもって定植前の消毒はおしまい。
ウチの苗は、無仮植で出しっぱなし、未だに親株と繋がってる。

今もこの方法をとってるのは結構、特殊かな。


今日もイイ画が撮れた。

自家用レタスの芽が出ました。

だいぶ出穂してきました。

カメムシ、コイツは邪魔者だ。

イイトコ見つけたね①
 

イイトコ見つけたね②
ウチのニャンコは車の下がお好き。
ウチの庭で一番涼しいとこみたい。