食味が落ちてた。

今夜から雪ですか。
しかもしばらく曇天が続きそう。
なかなか天気安定しませんね。
そろそろ季節が変わるということでしょうね。
来週は暖かくなりそうですし、一気に初夏くらいの暑さという予報・・・。

今日のイチゴ食味が落ちていた。
味が薄～いんですね。
去年の今頃もそんな感じでした。

日差しは強くなってるのでハウス内は太陽が出ていれrば20度後半くらいまで上がることもあり、樹が動き出したと推測。
それで光合成産物は果実に行かず樹の成長の方に養分がまわってるかな。

この一週間は曇天が多い割に気温もそれまでに比べ上がっていたから、果実の色づきのタイミングも早まっていたこともありそう。

2日前の潅水もちょっと多かったかな。

う～ん、マダマダだな。

風が強くて冷たい。
また冬だよ。
春よこい。

写真は明日収穫するとこ。
結構ありそうだ。

出荷できなかったきずもの紅ほっぺでジャムづくり。
まぁ、母が夕食準備片手間に電子レンジでチンを繰り返したのですが。

ちなみに今日のレシピは
ざく切りイチゴ600g
グラニュウ糖200g
レモン汁20cc
砂糖とレモンは好みで変えてるのでだいたい。

電子レンジで5分→撹拌・あく取りを３〜４回様子見で繰り返して出来上がり。

これなら鍋を焦がさずきれいなジャムが出来上がる。

雨は嫌だね。
手がかじかむ。

携帯をスマホにした。
楽しいけどサクサクバッテリーがなくなる。

今日は出荷休みだったこともあり今シーズンのこれまでの出荷量をデータベース化してた。

やはり２月に入って収量減少傾向ははっきり。
感覚的だった数値がグラフ化なんかも含めスッキリした。
しかし、単年データだけじゃ何とも言えん。
やろうとしててなかなかやってなかった就農前のデータもあるだけ集めてデータベース化してウチの栽培管理の傾向と対策を練る気が俄然沸いてきた。

一方、今は親父任せのお金管理は簿記の基本知識から勉強中。

おはようございます。
太陽出たー、よしよし。
が、昨晩深夜気づかぬうちに雪が降りハウス南側に１cm程度だが積もってる。
これじゃ日陰になっちゃうよ。
この程度ですんでよかったけど。

お土産に持って行ったイチゴ。

イチゴサプライズ登場で、
一同「おーー。」

みんなで食べようということになって。

こんな器に入って出てきました。

一同「おーーーー。」

器一つでも見え方変わって素敵になった。
まさに"魅せる"といったところかな。
勉強になった。

後は写真の撮り方か…。
この写真じゃ「お--」位になってしまう